Zomer op je kleintje’s bord: wat schaft de pot?

Hot, hotter, hottest. Waar enkele weken geleden de regen nog met bakken uit de lucht viel, is het deze dagen bakken geblazen. En dan hebben we het niet over heerlijk taarten bakken in de keuken. Bij deze hete temperaturen heb je zelf geen zin om uren te kokerellen en ook je kleine spruit haalt z’n neusje op bij het zien of ruiken van een warme maaltijd.

Iets luchtig, lekker en fris. Wat kun je je baby’tje het beste voorschotelen bij de zomerse hitte? En hoe zorg je dat je lieve schat niet oververhit of uitdroogt deze dagen?

Verminderde eetlust

Tijdens de zomer hebben kleine kinderen net zoals volwassen minder trek in warm eten. Maak je dus niet ongerust wanneer je merkt dat je kleintje zijn/haar eetlust afneemt als het buiten erg warm is. Ga voor licht verteerbare of lauwe gerechtjes en zorg dat je mini voldoende vocht binnenkrijgt.

Voldoende drinken

Melk of water?

Een pasgeboren baby drinkt nog geen water. Alles wat je lieve schat in zijn/haar eerste maanden qua voeding nodig heeft, haalt hij uit een flesje melk of uit de moedermelk. Doordat dit genoeg vocht bevat, is het ook niet nodig om je kleintje water te geven. Tijdens de zomermaanden kun je een extra flesje voorzien. Als je zelf borstvoeding geeft, moet je er dus ook voor zorgen dat je zelf voldoende drinkt.

Vanaf 6 maanden kun je je kleintje zelf water laten drinken. Doordat je je lieveling nu af en toe ook vaste voeding geeft, zal de hoeveelheid melk (dus vocht) die hij/zij drinkt dan ook afnemen. De eerste slokjes water kunnen even wennen zijn voor je kleine spruit. Net zoals bij het introduceren van nieuwe voeding, zal je kleintje het drinken van water ook stap voor stap moeten leren en kun je de borst- of flesvoeding zo geleidelijk afbouwen.

Symptomen van oververhitting/uitdroging

Doordat baby’tjes hun eigen lichaamstemperatuur nog niet optimaal kunnen regelen, zijn ze tijdens de zomer extra gevoelig voor de warmte. Als ouder is het dus heel belangrijk om de eerste tekenen van oververhitting of uitdroging zo snel mogelijk te herkennen. Wees dus extra alert wanneer je kleintje een van deze symptomen vertoont:

  • Lusteloosheid
  • Snelle ademhaling en hoge hartslag
  • Minder plassen en zweten
  • Droge mond en/of lippen
  • Minder elastische huid
  • Overgeven
  • Diarree of waterdunne ontlasting
  • Koorts

Omdat uitdroging of oververhitting bij kleine kindjes op korte tijd erg gevaarlijk kan worden, contacteer je beter zo snel mogelijk een arts.

Baby- en hitteproof receptjes

En dan natuurlijk dé hamvraag: wat schaft de pot dan wel tijdens de zomer?

  • Appel, courgette, blauwe bessen en spinazie

Is je kleintje tussen de vier en zes maanden oud? En begint hij/zij bewust bewegingen met z’n mondje en smakkende geluiden te maken? Dan kun je beginnen met het eerste “vaste” groente- en fruithapje. Nieuwe smaken en texturen kunnen voor je mini een beetje wennen zijn. Een mix van groente en fruit is dan ook ideaal om je kleine schat voorzichtig kennis te laten maken met een zoete fruitsmaak.

Laat de courgette en appel even kort stomen en pureer ze samen met de blauwe bessen en spinazie. Heerlijk smakken maar!

  • Lasagne met zalm en spinazie

Minder zwaar dan de lasagne die we allemaal kennen, maar zeker even lekker. What do we need (2 personen)?

  • 1 zalmfilet (150 g)
  • 6 lasagnevellen
  • 300 g (verse of diepvries) spinazie
  • 1 sjalot
  • 125 ml melk
  • 125g ricotta
  • 125g mozzarella
  • Peper en zout
  • Olijfolie
  • 50 g geraspte parmezaan

Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwarm ondertussen ook de zalm op een zacht vuur tot tegen het kookpunt. Neem de zalm na een tweetal minuten van het vuur en laat ze nog even verder garen alvorens je de vis uit de kookpot haalt.

Vervolgens kun je de olijfolie verhitten en de versnipperde sjalot glazig bakken. Voeg de spinazie, ricotta en parmezaan toe aan het geheel en roer deze samen met de melk. Kruid af met wat peper en zout. Klaar om de laagjes op te bouwen. Schik in een ovenschaal afwisselend de vellen lasagne, een laagje saus en blokjes zalm. Herhaal dit tot alle ingrediënten op zijn.

Eindig met wat saus en verdeel daarover wat schijfjes mozzarella. Zet het geheel ten slotte een dertigtal minuten in de voorverwarmde oven. En of je kleine lekkerbek z’n vingers en duimpjes zal aflikken!

  • Yoghurtijs met banaan en mango

Ijsjes zijn voor je baby niet alleen het ideale tussendoortje, je kunt ze ook heel eenvoudig zelf maken. Wat halen we in huis?

  • 1 banaan
  • 1 rijpe mango
  • Gemengde bessen
  • 3 eetlepels Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel honing
  • Verse munt

Schil de mango en snij in blokjes. Snij ook de banaan in stukjes en vries de fruitblokjes in. Doe het bevroren fruit samen met de yoghurt en munt vervolgens in een blender. Verdeel het zelfgemaakte ijs nadien in een potje en versier met de bessen en honing. Indien je ijsvormpjes in huis hebt, kun je ook alle ingrediënten samen in de blender mixen en de vormpjes vullen met het yoghurt- en fruitmengsel. Na een nachtje in de diepvries kan je mini de dag nadien volop sabbelen op een écht ijsje. De perfecte snack voor de zomer! En als leuk extraatje zijn ze ook nog eens goed voor die eerste uitkomende tandjes!

Hittegolf of niet, deze toppers gaan er bij jouw kindje zeker in. Maar ook met een klassiekertje als fruitpap of groentepuree kun je weinig verkeerd doen. Welke verfrissende versnaperingen tover jij tevoorschijn tijdens de zomer?