Kidsproof kerstmenu: lekker én eenvoudig

Kersttafel

Liefde gaat door de maag. Maar is dat ook bij onze allerkleinsten zo? Een kerstdiner is pas op en top geslaagd als het voor iedereen aan tafel lekker is. En even snel als onze oogappels geboeid zijn, zijn ze ook verveeld. Eenvoudige gerechten die toch genoeg prikkelen, staan dus op de menukaart deze kerst. Makkelijker gezegd dan gedaan, nietwaar?

Met een tig gangen menu kunnen we een kindje niet plezieren. Zorg dus naast simpele hapjes ook voor voldoende afleiding aan tafel. Speeltip: kleurbare onderliggers zijn leuk, maar eerlijk, een tafellakentent is toch nog leuker? Of de kiddo’s nu aan of onder tafel zitten, met Kerstmis draait alles om gezellig samen zijn.

Tafellakentent vtwonen

Bron: https://www.vtwonen.nl/inspiratie/kinderkamer/fijn-spelen/

Wat schaft de pot?

 Vanaf 6 maanden

Je kindje groeit en leert volop, en heeft dus meer energie en ijzer nodig. Het ideale moment om de gerechtjes stilaan te doen variëren. Volop experimenteren maar! Doordat je kleintje nog geen Colgate smile bezit, zijn puree en papjes dagelijkse kost. Maar met de feestdagen kunnen we uiteraard een tikkeltje specialer doen!

Lasagne babyproof

Babyproof lasagne

Ristorante Italiano, welke bambino is nu geen fan? Vanaf een maand of 6 mag je de puree al eens achterwege laten en overstappen op rijst of pasta. Dankzij de zachte textuur perfect voor beginnende tandjes. En hoera, datzelfde geldt voor lasagne. Wat hebben we nodig?

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd ondertussen de groenten fijn en plaats de fijngesneden paprika en courgette in een pan. Zorg dat alles goed gebakken is en voeg het maaltijdpotje toe aan de groentenmengeling. Laat het geheel een vijftal minuten sudderen.

Tijd om de lasagne op te bouwen (saus-lasagnebladen-saus). Een leuk werkje om samen met grote broer of zus te doen. Eindig met een klein beetje geraspte kaas en dan kan de lasagne voor een halfuurtje de oven in. Easy peasy!

Banaan-quinoa

Dessert banaan quinoa

De meeste baby’s verkiezen zoete smaken. Een overblijfseltje van de vele liters moedermelk. Als ouder zijn we geen fan van te veel suiker, maar een lekker fruit dessertje kan natuurlijk wel!

Toetjes op basis van banaan zijn een topper. Lekker zoet en ze zorgen bovendien voor een goede werking van de spijsvertering. Perfect voor onze little monkeys en hun Little Big Change nappies! Ook quinoa biedt talloze voordelenHet is voedzaam, caloriearm en zit boordevol vezels. En toegegeven, het klinkt ook fancy. Hoe beginnen we eraan? 

  • 1/2 banaan
  • Een snufje kaneel
  • 3 theelepels gekookte quinoa
  • 1 lepel baby yoghurt

Doe de banaan in een kom of schaal en plet het vruchtvlees fijn met een vork. Voeg de voorgekookte quinoa, baby yoghurt en kaneel toe aan het mengsel. Roer alles door elkaar en klaar is kees!

 1 jaar of ouder

 Is je kindje al een jaar of ouder en niet zo baby meer (zucht!), dan kunnen we de culinairdere toer opgaan. Gebruik verse ingrediënten en zorg voor verschillende texturen, kleuren en smaken. Zo breid je het smaakpalet van je peutertje dagelijks uit!

Kerstboom wraps

Op zoek naar een echte eyecatcher op de kidstafel? Wat dacht je van een kerstboom van wrap rolletjes? Het ziet er leuk uit, is super eenvoudig en ze lusten het allemaal!

  • 4 wraps
  • 4 paprika’s
  • Roomkaas met kruiden
  • 50 gr rucola
  • Kipfilet
  • Peper

Rooster de paprika’s en snijd ze in stukjes. Neem een wrap en besmeer deze met een laagje kruidige roomkaas. Verdeel hier de rucola, stukjes kipfilet en geroosterde paprika over. Kruid af met een snufje zwarte peper. Rol de wrap op en wikkel het geheel in een stuk huishoudfolie. Leg de ingepakte wrap een halfuurtje in de koelkast. Nadien snijd je ze in stukjes en maak je de vorm van een kerstboom. Tip: ook leuk op een stokje!

Banana pinguïns

Dessert banaan pinguïns

https://www.24kitchen.nl/populair/traktaties-school-kindertraktaties

Bij een feestelijke dag hoort een net zo feestelijk toetje. En ook al leven ze op het zuidelijk halfrond, ze passen prima op het kerstmenu. Een sneeuwman bouwen, dat kunnen we inmiddels, maar hoe maak je een eetbare pinguïn?

Snijd de bananen doormidden en leg ze zonder schil een drietal uur in de vriezer. Breek de chocolade in kleine stukjes en smelt deze au-bain marie tot het helemaal vloeibaar is. Haal de bananen uit de diepvries en dip ze in de chocoladesaus. Versier de bijna-pinguïns vervolgens met twee eetbare oogjes en gehalveerde M&M’s. Succes gegarandeerd!

Met deze kindvriendelijke lekkernijen is het kerstdiner ook voor de allerkleinste kapoen een feestje! Wat staat er bij jullie op de menukaart?